Antica pizzeria da Michele Roma Monte Grappa
Ristoranti Roma
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Michele Condurro ha incarnato lessenza autentica della pizza napoletana. Di origini umili, con passione e rigore ha fondato una tradizione che dal 1870 si tramanda da cinque generazioni. Definito dai figli icona e fanatico della pizza, ha lasciato uneredità fatta di semplicità: proporre solo Marinara e Margherita, con ingredienti genuini, lievitazione lenta e metodi antichi. Nel 1906 aprì la prima pizzeria, trasferita nel 1930 in via Cesare Sersale, oggi considerata il tempio sacro della pizza, portata avanti con dedizione dai figli e dai loro discendenti.
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Map Piazza Monte Grappa, 1/A
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