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A Casa de Nonna Nina Cucina Tipica Romana a Roma Tiburtina Situato a Roma in Via Pasquale De Luca 18, nel cuore del quartiere Tiburtina, A Casa de Nonna Nina è un ristorante che porta in tavola la cucina romana più autentica, con unidentità chiara e riconoscibile, costruita su sapori veri e lavorazioni curate. Qui la tradizione non è unetichetta: è il punto di partenza. I grandi classici come carbonara, amatriciana e cacio e pepe vengono preparati seguendo le ricette originali, con attenzione alle materie prime e alla riuscita del piatto, dalla cremosità della mantecatura allequilibrio finale dei sapori. La proposta si amplia con piatti che richiamano la cucina romana più casalinga e concreta polpette al sugo, involtini, secondi di carne affiancati da pasta fresca e preparazioni espresse. A completare il menù, una pizza romana sottile e croccante, realizzata con impasti a lunga lievitazione e cotta in forno tradizionale. Lambiente richiama lidea di casa, ma con ordine e attenzione: un luogo dove si sta bene senza formalità forzate. Il servizio è diretto, presente e attento al cliente, in linea con lo spirito del locale. Grazie alla posizione strategica vicino alla Stazione Tiburtina, A Casa de Nonna Nina è oggi un punto di riferimento per chi cerca a Roma un ristorante affidabile, dove tornare nel tempo e ritrovare sempre la stessa qualità. A Casa de Nonna Nina è il posto giusto per chi vuole mangiare cucina romana fatta come si deve, senza compromessi e senza sovrastrutture.
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