Flavio al Velavevodetto ai Quiriti
Ristoranti Roma
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Flavio al Velavevodetto ai Quiriti è uno dei ristoranti più amati del quartiere Prati, cuore storico di Roma. Un'osteria dove la cucina romana è rispettata nella sua forma più verace: pasta fatta a mano, sughi della tradizione, e il grande patrimonio del quinto quarto. Tra i piatti immancabili: tonnarelli cacio e pepe, rigatoni alla carbonara, coda alla vaccinara e trippa alla romana del sabato. Tutti gli ingredienti, dalla carne, alle verdure sono della massima qualità e seguono la stagionalità senza compromessi. Dal 1996, il Gruppo Velavevodetto porta la tradizione della cucina romanesca nelle migliori tavole di Roma. Aperto a pranzo e cena tutti i giorni.
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